Société

Les défis liés à l’alimentation de demain sont nombreux. Qu’ils soient environnementaux, sanitaires, sociaux ou éthiques, un élément revient sans cesse : nous mangeons trop de viande. Pour Brigitte Gothière, co-fondatrice de l’association L214, c’est une évidence : le futur sera vegan.

Environnement

Au sein de la technosphère contemporaine, l’impact des activités humaines sur la nature intensifie et complexifie les rapports que l’humain entretient avec la nature et les animaux ; l’existence de ces derniers est ainsi économiquement, écologiquement et techniquement assujettie au traitement que leur réservent les êtres humains.